萨莉亚

萨莉亚意式餐厅是一家日本餐厅连锁店,成立于1967年。2003年上海萨莉亚餐饮有限公司成立。陆续在上海、广州、北京、台湾、香港建立独立核算的公司，目前该集团以每两三个月增加一家新店的速度在中国市场崛起。萨莉亚在中国采取低价位并保持一定新鲜度的战略，这种战略在长三角地区也获得成功。

萨莉亚意式餐厅的菜单种类丰富，菜式有 70 多种，再加上葡萄酒和鸡尾酒，差不多有 100 个种类。以意大利式进餐方式为基础，同时加入了欧美餐桌上的传统食物，以及当今风靡海外的原材料，以丰富顾客的餐桌。 不同的时间来萨莉亚为您提供了不同的利用方式。午餐时间、下午茶时间、晚餐时间、夜宵时间 顾客可根据自身需要重复多次在萨莉亚用餐。

萨莉亚网上订餐现未开通，萨莉亚订餐电话没有统一电话，请参考各门店电话。

萨莉亚的健康食材
意大利面
萨莉亚的意大利面是从意大利南部那不勒斯附近一处有两百年历史生产厂家“Liguori”直接进口的。 Liguori以蛋白质含量高的硬质小麦——杜兰小麦为原料，采用低温烘干制作方法，既保证面的筋度口感，又留有入口甜香的小麦天然味道。

引以为豪的橄榄油
萨莉亚的橄榄油全部通过意大利的米拉公司直接进口，使用的橄榄产自萨莉亚专用的索伦半岛农场。是未经过任何化学处理和热加工，不含添加物的植物油。橄榄油的酸值在1%以下，萨莉亚的橄榄油酸值仅为0.2%，可以称为中的。 萨莉亚优质的橄榄油用于前菜，意大利面等多种菜肴中，每年的使用量已超过60万升。

加工番茄的功效
加工番茄使用的是完全熟透的的番茄，因此其中番茄红素的含量是生番茄的2.5倍。
番茄红素红在萨莉亚食用海鲜面、海鲜利梭多饭等使用加工番茄的食品，充分摄取一天所需的番茄红素（＝15mg）。

优质甜玉米
萨莉亚选用美国非转基因的玉米种子种植的玉米。从栽培到包装到半成品生产都按严格的高品质标准管理。肥沃的土壤培植、稳定的品质管理，产出的玉米颗粒均匀、色泽明亮、玉米的清香沁人心脾。

黄姜粉
1.和酵母菌（面包类）或乳酸菌一起食用，可增强防止老化美化肌肤的功效。
2.和卵磷脂（大豆、鸡蛋等的卵磷脂含量较高）一起食用，可增加分解消耗体内胆固醇和脂肪的功效。
3.即使是持续少量的食用黄姜粉也是有效的。在萨莉亚利梭多饭里都有丰富的黄姜粉